De ce aleg sa fac chifle in loc de paine?
1. Pentru ca se coc mai repede
2. Evit firimiturile rezultate la feliere
3. Mult mai aspectuase
4. Se mentin proaspete mai mult decat painea
5. Toata lumea le iubeste
INGREDIENTE
- 1 kg faina
- 1 cub de drojdie
- 2 lingurite de zahar
- 1 lingurita de sare
- 500 apa sau apa si lapte
- 3 - 4 linguri de ulei
- seminte de dovleac, susan, mac , ce va place
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu seminte:
Se face o maia din drojdia amestecata cu zaharul si lichidul caldut, care se lasa la crescut.
Faina se cerne si se amesteca cu sarea. Mai apoi se pune maiaua si restul de lichid, la final uleiul. Se framanta bine, cu mana sau cu masina sau cu robotul. Se adauga seminte dupa placul si pofta inimii. Se formeaza chiflele care se lasa la crescut, se ung cu ou batut si se presara seminte si apoi se coc la 175 de grade timp de 20 - 30 minute functie de cuptor
TIPS-URI
1
maiaua o fac direct in mijlocul castronului in care am pus faina
2
o tava cu apa sub tava chiflelor si crescuta temperatura cu 10 grade va avea ca rezultat o coaja moale
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
511 puncte
200 puncte
145 puncte
133 puncte
128 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
