Chiftelute de peste cu sos de rosii

de adnia in Peste, 12 Ian 2013 | 6714 vizualizari

 

La prima vedere sunt doar niste chiftelute banale, cu un sos obisnuit de rosii...dar gustul...dar aroma...sunt de neegalat!Drept dovada a acestui lucru, n-am decat o singura poza cu produsul final, aburind..chiar inainte sa dispara din farfurii!

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • Pt. chiftelute
  • 2 fileuri de peste
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • 1 cartof mic
  • 2-3 catei de usturoi
  • o ceapa mica
  • condimente
  • verdeturi
  • Pt sos:
  • 1/4 l suc de rosii
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingura bulion de ardei
  • cimbru, busuioc, coriandru, curry, rozmarin
  • sare, piper, dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de peste cu sos de rosii:

 

Am mixat toate ingredientele pt chiftelute in blender, am format bilute si le-am prajit i ulei incins (se prajesc foarte repede), apoi le-am scos pe servetele, ca sa absoarba grasimea. Dupa aceea am facut sosul:intr-o lingura de ulei am calit ceapa si usturoiul, am adaugat apoi sucul de rosii, bulionul de ardei si toate condimentele. Am fiert sosul 10 min, apoi am stins focul si am adaugat chiftelutele....le-am lasat alte 10 min cu capacul pus, sa se intrepatrunda aromele si am servit.N-am mai apucat sa presar patrunjel proaspat tocat, pt. ca biata farfurie a si disparut de pe masa. Degeaba am alergat eu cu aparatul dupa mine, ca erau deja mancate cateva chiftelute, iar decorul meu s-a dus pe apa sambetei:))
Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de peste cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

MonaMimi 1

12.01.2013, 20:46

place

Rocsi 1

12.01.2013, 20:47

Faine

Geanina87 1

12.01.2013, 23:47

foarte bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifteluţe de ştiucă