Chiftelute de tofu cu marar (reteta video)

 Se rade tofu pe razatoarea mica, se condimenteaza cu putin piper, apoi se combina cu maioneza Inedit de soia. Se amesteca si apoi se modeleaza mixtura sub forma unei mingi de ping-pong. Se baga la frigider pentru 15 minute, sa se raceasca.

Se toaca marunt o legatura de marar si o jumatate de legatura de patrunjel. Cit se racesc chiftelutele se rade coaja unei lamai si se toaca marunt usturoiul. Se amesteca toate omogen.

Se tavalesc chiftelutele prin amestecul de verdeturi si se aseaza pe pat de rosie taiata rondele.

Se stropesc cu ulei de masline extravirgin.