Ciocanele de pui cu sos de leurda

Ciocanelele se curata, se spala bine, se usuca si se presara cu vegeta, boia si piper.

Ceapa si leurda se curata, se spala si se toaca.

Intr-un vas termorezistent (sau tava) se  pune uleiul si ceapa si se presara cu vegeta, boia si piper.

Se pun si ciocanelele in vas si se toarna o ceasca de apa.

Se introduce in cuptorul preancalzit pentru 30-40 minute.

Se intorc de doua ori sa se patrunda bine ciocanelele.

Se scoate din cuptor si se adauga rosiile si leurda.

Eu am scos ciocanelele din tava ca sa pot sa omogenizez bine.

Am pus in sos ciocanelele si le-am introdus din nou in cuptor pentru 10-15 minute.

Sunt gata cand scade susul si ciocanelele sunt rumenite frumos.

La servire se poate presara cu putina leurda tocata fin.

Pofta Buna!