Ciorba de ciuperci (2)

de ela in Ciorbe, 13 Dec 2011 | 9208 vizualizari

 

la toti din familie le-a placut ciorba de ciuperci pe care am mai facut-o pana acum...azi am incercat ciorba cu alte legume pe langa ciuperci....
e buna si de post

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci proaspete
  • 3 fire ceapa verde
  • 3 linguri orez
  • 1 conserva rosii bucati in bulion
  • taitei subtiri
  • ardei,morcovi,brocolli,vanata,conopida(in proportii variabile,eu am avut gata congelate cam 400gr)
  • sare,piper
  • vegeta de legume
  • bors de legume
  • patrunjel
  • leustean
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciuperci (2):

Curatam legumele si le taiem cubulete. Jumatate din ciuperci le curatam si le taiem marunt, restul le taiem rondele.

Punem legumele(fara ciupercile rondele) in putin ulei si le calim cateva minute, apoi adaugam apa si ciupercile rondele, orezul, sare, piper, vegeta, acoperim cu un capac si lasam la foc potrivit 30 minute. Adaugam rosiile taiate si mai lasam pe foc pana se inmoaie bine legumele, adaugam borsul prefiert, mai potrivim de gust daca trebuie si cu 3 minute inainte sa oprim focul punem taiteii. Oprim focul, presaram patrunjel si leustean si acoperim cu un capac cateva minute. Servim cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciuperci (2)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]