Ciorba de conopida cu carne de porc

de katty in Ciorbe, 12 Sep 2017 | 7337 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr pulpa de porc taiata cubulete
  • 1 conopida medie
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper negru macinat
  • zeama de varza dupa gust
  • 1 ou ptr dres
  • patrunjel verde ptr decor
  • 300 gr bulion
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de conopida cu carne de porc:

Incingem uleiul intr-o oala si punem cubuletele de carne de porc spalate si scurse bine. Amestecam pana se albesc pe toate partile, apoi adaugam  morcovul curatat si ras pe razatoarea mare si ceapa curatata si tocata fin. Amestecam ocazional pana legumele se inmoaie usor, apoi adaugam apa cat sa le acopere si fierbem la foc mic 15  minute. Adaugam conopida  rupta buchetele, fiebem 10 minute si adaugam bulionul.

Fierbem separat zeama de varza si o adaugam in ciorba. Potrivim de sare si piper. Daca este nevoie, completam cu apa. Batem bine oul si adaugam cate putina zeama fierbinte peste el (2-3 polonice). Turnam amestecul in oala, amestecand. Servim ciorba fierbinte decorata cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de conopida cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]