Ciorbă de fasole cu tarhon și leuștean (fără ulei)

de DinDragostePentruGatit in Ciorbe, 2 Apr 2012 | 5896 vizualizari

 

Se poate găti și fără pic de ulei, în zile de post sau în perioada unui regim.

 

INGREDIENTE

  • 400-500 g fasole;
  • 2 cepe;
  • 2 morcovi;
  • 2 ardei;
  • 1/2 țelină;
  • 2-3 lg bulion;
  • 1 lgț boia de ardei;
  • 1/2 lgț cimbru;
  • foi de dafin;
  • tarhon în oțet;
  • leuștean;
  • sare;
  • piper.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de fasole cu tarhon și leuștean (fără ulei):

Fasolea se alege, se spală, se pune ”la umflat” timp de câteva ore (sau peste noapte). Restul legumelor se spală, se toacă.

De regulă, pregătesc fasolea în oală cu presiune.

- se pun în cratiță legumele (ceapa, ardeii, morcovii, țelina, cartofii);

- se adaugă fasolea;

- apă fierbinte, bulion și condimente (cimbru, tarhon, foi de dafin, boia de ardei, sare).

Se pune capacul iar din momentul în care începe să ”fluiere”, se mai lasă timp de 50-60 minute, la foc mic (depinde de fasole, uneori stă pe foc mai mult).

Poftă bună!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de fasole cu tarhon și leuștean (fără ulei)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si sfecla rosie