Ciorba de fasole rosie cu leurda

de Valclaudia in Ciorbe, 14 Apr 2017 | 3507 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de fasole uscata rosie
  • 1 borcan zarzavat pentru ciorba (telina, morcov, pastarnac, ardei)
  • 3 linguri de ulei de flaorea soarelui
  • 1 fir mic de praz
  • 1 pastarnac mare
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 foaie de dafin
  • 1/2 cutie rosii pasate
  • 1 lingura boabe de mustar
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde
  • 1 frunza de leustean proaspat
  • cca 2l apa plata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole rosie cu leurda:

Fasolea se alege, se clateste si se lasa cateva ore la inmuiat in apa rece.

Curatam prazul, pastarnacul si ardeiul, le taiem bucatele si le punem la sotat in ulei, pentru 5 minute.

Adaugam continutul borcanului de zarzavat, bobitele de mustar, foaia de dafin, apa plata si fasolea hidratata scursa de apa in care a fost lasata la umflat.

Fierbem ciorba la foc mediu 1 ora, apoi adaugam rosiile pasate, mai fierbem inca 10 minute, asezonam cu sare si piper dupa gust.

Oprim focul, adaugam leurda spalata si taiata fasii subtiri, verdeata proaspat tocata, lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole rosie cu leurda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu carne de porc