Ciorbita de varza cu afumatura

de Lorenutza in Ciorbe, 13 Mar 2013 | 3895 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza
  • sare
  • bulion
  • ceva carnita sau oase afumate
  • cimbru
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de varza cu afumatura:

Se pun la fiert oasele afumate sau ciolanul afumat, ce aveti.

Cand s-au fiert se pune un manunchi legat ca un buchet de marar si cimbru uscat sa se imbine aromele. Varza se taie marunt si se freaca cu sare si se pune in oala cu carnea. Cand s-a fiert si varza, se face un rantas (asa se zice la noi) sau ingroseala din ceapa tocata care se caleste in ulei dupa care se pune o lingura de faina si bulion cat sa acopere tot. Acest amestec se pune in oala si se potriveste de gust.

Este foarte buna cu smantanica!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de varza cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza