Ciorba de varza cu carnat si linte rosie

 Curatati si spalati  legumele .

Ceapa se toaca marunt . Morcovul se feliaza rondele sau  mai marunt .

Carnatul se taie rondele . Varza se taie  fideluta .

Caliti ceapa , morcovul si carnatul in ulei . Nu foarte mult , mai degraba le sotati .

 Turnati deasupara lor 2 l apa fierbinte [ pentru a grabi fierberea ] . Sarati.

Acum puneti tijele de marar si foaia de dafin .

.Dupa 10 minute adugati varza . lasati inca 10-15 miinute la fiert .

Cand toate legumele sunt patrunse se pune lintea care nu are nevoie de mult timp de fierbere  si rosiile tocate marunt .

 Gustati si dregeti gustul cu sare si piper daca este nevoie .

Serviti ciorba de varza cu ceapa rosie si ardei iuti !!!

Pofta buna !!!