Supa de fasole verde

de pity19 in Supe/Ciorbe, 30 Aug 2014 | 3575 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole verde
  • 3-4 l apa
  • un bors magic cu smantana
  • un gogosar
  • un morcov
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • patrunjel tocat marunt
  • o bucata scarita de porc afumata si fiarta ( taiata bucatele )
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole verde:

  1. Clatim fasolea ;
  2. Taiem colturile si rupem in trei ;
  3. Luam o oala marisoara  , adaugam fasolea si jumatate de lingurita sare , dam la fiert la foc mediu pana fasolea e moale ;
  4. Clatim gogosarul si morcovul ;
  5. Gogosarul il scobim de seminte si taiem marunt ;
  6. Morcovul il curatam de coaja si taiem rondele ;
  7. Adaugam morcovul si gogosarul peste fasole la fiert , impreuna cu scarita taiata  , lasam pe foc pana morcovul a fiert ;
  8. Condimentam  cu sare , piper , vegeta si bors magic , dupa gust ; Inainte cu 5 minute de a lua supa de pe foc adaugam patrunjelul tocat .!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Supa-crema de fasole mung