Ciorba de fasole uscata

de Valclaudia in Ciorbe, 23 Mar 2017 | 5179 vizualizari

 

retete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole uscata cu bob pestrit
  • 1 fir de praz mic
  • 2 morcovi mari
  • 1 lingura seminte de mustar
  • 1 lingura rubarba deshidratata
  • 2 ardei rosii
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2 foi de dafin
  • cateva boabe de piper negru
  • 1/2 cutie rosii pasate
  • cca. 2,5 l apa plata
  • sare si piper macinat dupa gust
  • verdeata dupa gust:
  • tarhon
  • telina
  • marar
  • patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole uscata:

Alegem fasolea, o punem la hidratat in apa, de seara pana dimineata.

Fierbem fasolea in doua ape, cate jumatate de ora, scurgem apa.

Curatam legumele, le spalam si calim prazul in 3 linguri de ulei.

Adaugam rondelele de morcovi si bucatile de ardei, apoi fasolea si rubarba deshidratata, bobitele de mustar si cele de piper, foile de dafin, apa si lasam sa fiarba la foc mediu, pana patrunde usor furculita in rondelele de morcov si boabele de fasole.

Adaugam rosiile pasate, sare, piper dupa gust, verdeata de asemenea, oprim focul, lasam cateva minute oala acoperita, pentru ca aromele sa se intrepatrunda si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]