Ciorba de gaina si conopida

de dantes in Ciorbe, 12 Mar 2021 | 2497 vizualizari

 

Una din ciorbele mele favorite

 

INGREDIENTE

  • 1 kg gaina de tara
  • 500 gr buchetele de conopida
  • 2 buc morcovi
  • 2 buc cartofi albi
  • 2 buc rosii dupa gust
  • Sare dupa gust
  • piper alb macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina si conopida:

Pentru aceasta ciorba am ales carnea de gaina de casa, care e deosebit de gustoasa, desi ia mult timp la fierbere. Din acest motiv eu am pus-o la fiert in oala cu presiune circa 30 minute.

Am ales bucatile cu os (spate, aripi, gat, putin os de la piept). Cand a fiert avem mare grija cu capacul. Stingem focul si lasam putin timp inainte de a deschide oala. Intre timp pregatim legumele.

Le spalam si desfacem conopida in buchetele mici, iar restul legumelor le taiem cubulete.

La supa din oala, pe care am pus-o din nou la foc domol, adaugam legumele si le lasam sa fiarba inca 10 minute. Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Cine doreste la servire poate adauga si o lingura de smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gaina si conopida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (17)

abstract01 1

13.03.2021, 22:32

super ciorbica

Ksenya 1

15.03.2021, 10:42

Buna si sanatoasa!

RODIMUR 1

16.03.2021, 09:58

Bună și pe gustul meu...!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]