Una din ciorbele mele favorite
INGREDIENTE
- 1 kg gaina de tara
- 500 gr buchetele de conopida
- 2 buc morcovi
- 2 buc cartofi albi
- 2 buc rosii dupa gust
- Sare dupa gust
- piper alb macinat
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gaina si conopida:
Pentru aceasta ciorba am ales carnea de gaina de casa, care e deosebit de gustoasa, desi ia mult timp la fierbere. Din acest motiv eu am pus-o la fiert in oala cu presiune circa 30 minute.
Am ales bucatile cu os (spate, aripi, gat, putin os de la piept). Cand a fiert avem mare grija cu capacul. Stingem focul si lasam putin timp inainte de a deschide oala. Intre timp pregatim legumele.
Le spalam si desfacem conopida in buchetele mici, iar restul legumelor le taiem cubulete.
La supa din oala, pe care am pus-o din nou la foc domol, adaugam legumele si le lasam sa fiarba inca 10 minute. Condimentam cu sare si piper dupa gust.
Cine doreste la servire poate adauga si o lingura de smantana.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Buna si sanatoasa! 
Bună și pe gustul meu...! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
200 puncte
147 puncte
52 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
