Ciorbă de legume

de diaconta in Ciorbe, 10 Iun 2012 | 3963 vizualizari

 

Ce poate fi mai bun decât o ciorbiţă în care să adăugăm toate legumele proaspete,profitând de bogăţia şi varietatea pieţei.

 

INGREDIENTE

Am sa scriu ingredientele fara cantitati,acestea sunt in functie de cantitatea pe care o doriti.

  • Morcovi
  • Gulie
  • Conopida
  • Telina
  • Ardei kapia rosu
  • Ardei gras verde
  • Ceapa uscata
  • Mazare verde
  • O rosie
  • Fasole verde (pastai)
  • Patrunjel radacina
  • ulei
  • Sare
  • Piper
  • Boia de ardei dulce
  • Patrunjel verde
  • Leustean
  • Frunza de telina
  • Smantana pentru servit
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de legume:

Conopida se desface buchetele.Ceapa se taie foarte marunt.Celalate legume se taie in forma si marimea dorita.

Ceapa o punem sa fiarba in apa in care am adaugat putina sare.

Morcovii,gulia,telina si patrunjelul radacina le calim cu putin ulei.Luam tigaia de pe foc si adaugam boiaua.

Punem legumele calite in apa care fierbe.Fasolea verde o oparim cu apa fierbinte apoi o punem in oala.

Pe la jumatatea timpului de fierbere punem rosia,conopida,mazarea si ardeiul.

Spre final adaugam si leusteanul si patrunjelul.

Servim cu smantana si ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă de legume cu galuşte şi cârnaţi