Ciorba de pui a la grec

Se pune pieptul de pui la fiert in apa cu piper boabe si o foaie de dafin. Dupa ce a fiert , se strecoara supa si se scoate carnea de pe oase .

Intre timp curatam si taiem legumele cubulete si se calesc in putin ulei. Se adauga peste supa strecurata legumele si orezul. Cand sunt fierte toate, se pune carnea, zeama de la lamaie si galbenusurile amestecate cu smantana. La final dupa ce stingem focul se adauga patrunjelul si mararul tocat.

Pofta Buna! ... :)