Ciorba de pui "a la grec"

Am spalat carnea de pui(am folosit aripile si pulpele ,pe care le-am portionat) si am pus-o la foc intr-o oala de 4 litri cu un pic de sare.Intre timp am curatat legumele si le-am tocat marunt.Orezul l-am spalat bine.

Dupa ce am luat spuma am pus legumele in oala si orezul.Am lasat sa fiarba la foc mic.Cand au fiert toate am adaugat si verdeata.Intr-un bol am pus doua galbenusuri si le-am amestecat bine cu smantana, am luat supa din oala si am turnat in bolul cu smantana pana s-a dizolvat complet si are cat de cat temperatura supei din oala.Am turnat smantana in oala,am pus sare, delicat si bors magic dupa gust si am lasat sa mai dea cateva clocote.