Ciorba de vacuta

de Ubulika in Ciorbe, 2 Noi 2012 | 6000 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 carne de vita
  • patrunjel radacina
  • telina
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei sau 1 lingura pasta de ardei
  • 2 cartofi
  • leustean
  • bors
  • sare,boabe de piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta:

Carnea se pune la fiert in apa rece si o lingurita de sare. Se toaca ceapa si legumele se taie cuburi. Spumam cat este necesar fiindca face multa spuma. Cand nu se mai face spuma punem si legumele. Lasam sa fiarba la foc mic.cca 40 minute. Cand este mai mult de  jumatate fiarta carnea punem si cartofii cubulete. Mai lasam 20 -30 minute sa fiarba si cartofii.

La sfarsit fierbem separat 2 linguri rase de bors in 2 cani de apa, depinde cat a scazut si supa. Punem un varf de lingura de bulion. Se lasa sa mai dea cateva clocote si stingem focul. Presaram leustean tocat.

Se serveste cu ardei iute.

Pofta Buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

Ubulika 1

18.11.2012, 09:30

multumesc mult

Rocsi 1

18.11.2012, 14:00

La multi ani...Sa ai parte de o viata frumoasa

Ubulika 1

18.11.2012, 14:03

multumesc ,la fel

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și vișine – rețeta rapidă pentru un desert pufos

pe 26.06 la 15:16

Salată cu burrata și jamon - Rețeta rapidă și plină de savoare

pe 26.06 la 10:47

Cartofi noi cu brânză de burduf și bacon - Rețeta gustoasă și sățioasă

pe 25.06 la 05:34

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

pe 23.06 la 08:47

Pâine umplută cu carne de vită - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

209 puncte

vasimur

140 puncte

MotanLaOale

40 puncte

Sidy

13 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase