A trecut baiatul pe la mine si mi-a adus din curte, tot felul de frunze. Cateva frunze de stevie, cateva de loboda, de rucola, de leurda, de stir. M-am gandit sa fac o salata sau o ciorbita. Cum n-am putut renunta la gandul de corbita, am purces la prepararea ei.
INGREDIENTE
- 300-400 g. frunze(stevie,loboda,rucola,leurda ,stir)
- 1 ceapa galbena
- 1 morcov
- 1 radacina de pastarnac
- o bucata telina
- un ardei kapia
- 3 linguri suc de rosii
- 2 linguri de ulei
- 3 linguri bulion de corcoduse verzi
- o legatura de leustean verde
- sare
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de verdeturi:
Pune o oala de 3 l cu apa la fiert cam 2l. de apa in oala.
Ceapa se curata,spala si se toaca marunt si se adauga in vasul cu apa.
Radacinoasele curatate. spalate si tocate se adauga in vasul de ciorba.
Se lasa la fiert cam 30 minute.
Intre timp frunzele verzi se curata de codite,spala si taie cam de 1.cm.latime.
Cand radacinoasele sunt fierte se adauga frunzela si se lasa sa fiarba 5-7 minuta,adaugand cele doua linguri de ulei.
Adauga sucul de rosii si bulionul de corcoduse.
Sareaza dupa gust.
Lasa sa dea cateva clocote si stinge focul.
Dupa ce ai stins focul, adauga leusteanul spalat si tocat marunt.
Este buna calda,dar mult mai buna rece!
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedm din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
