Ciorba din cap de stiuca

de Bunica in Ciorbe, 28 Noi 2020 | 4568 vizualizari

 

Eu ma cam feresc de stiuca,are prea multe oase mici.Am gasit la pescarie  cap  de stiuca si am cumparat pentru o ciorbita.M-am gandit ca nu o sa aiba prea multe oase.Si asa a fost Nu mi-a parut rau........a iesit o ciorbita pe cinste!

 

INGREDIENTE

  • 2 buc. cap de stiuca
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • o bucata de telina
  • o lingura de orez
  • leustean verde
  • 2-3 linguri bulion de corcoduse
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din cap de stiuca:

Pentru inceput am spalat capetele de peste.

Intr-o oala de 4 l. am pus 2 l. apa si am pus-o pe foc.

Cand apa clocoteste pune bucatile de peste si lasa-le la fiert.

Intre timp curata ,spala si toaca legumele.

Scoate pestele si lasa-l la racit.

Cand legumele sunt aproape fierte,sa fie crocante,adauga orezul spalat.

Dupa ce orezul este fiert adauga bulionul de corcoduse si sarea.

Scoate carnea de peste de pe oase.

Adauga carnea in oala de ciorba.

Stinge focul si adauga leusteanul tocat.

TIPS-URI

1

Am curatat capul de peste pentru ca era mare si nu aveam farfurie de ciorba asa mare:))))))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din cap de stiuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

pe 25.10 la 21:36

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

pe 24.10 la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

pe 24.10 la 11:26

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

pe 23.10 la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]