Ciorba din coada de vita cu legume si acrita cu bors

de deyutzky in Ciorbe, 26 Mar 2013 | 35293 vizualizari

 

Ciorba din coada de vita cu legume si acrita cu bors
Nu stiu daca este de cumparat coada de vita, eu una nu am vazut ori n-am dat prea multa atentie..desi e posibil sa fie prin supermarketuri....eu am primit-o de la mama iubitului meu iar ideea este ca...iese o ciorba nemaipomenita!!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ciorba din coada de vita cu legume si acrita cu bors
  • 1.200 gr coada de vita(gata taiata)
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 3 cartofi mai mari
  • 1 rosie
  • 2-3 linguri zarzavat de casa
  • cca 500 ml bors
  • taitei
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din coada de vita cu legume si acrita cu bors:

Cum se prepara Ciorba din coada de vita cu legume si acrita cu bors

Carnea o spalam bine si o punem la fiert.

Dupa ce a dat un clocot, aruncam apa, spalam bine oala,spalam si carnea, punem apa curata (cca4 litri) si carnea, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba aprox 1h jumatate la foc mic.

Adaugam apoi ceapa si morcovul taiate marunt, lasam sa dea un clocot si adaugam cartofii taiati cuburi, rosia cubulete mici si cele 2-3 linguri de zarzavat.

Punem borsul(aprox 500 ml sau dupa gust) adaugam si taiteii, potrivim de sare dupa gust, acoperim cu un capac si lasam la foc mic inca aprox 20 de minute.

Cand ciorba este gata, inchidem focul si adaugam patrunjelul verde.

Se serveste imediat!!! cu smantana sau fara si cu ardei iuti. Recomandam si bors din coada de vita sau stufat de vita.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din coada de vita cu legume si acrita cu bors" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

mihaelar63 1

06.04.2013, 03:22

Supa cea mai buna se face din coada de vaca
Saptamana trecuta am facut si eu dar din coada de vitel

delia64 1

14.10.2013, 16:01

Krystyan Trendy 1

14.01.2014, 08:19

gustoasa ciorbica

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare cu costita afumata