Ciorba radauteana

de Rocsi in Ciorbe, 26 Mai 2012 | 15653 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 3 linguri otet
  • 3 galbenusuri
  • 200 gr smantana
  • 3-4 catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana:

Pieptul de pui il spalam.
Intr-o oala punem cam 6 litri de apa si dam drumul la piept .
Punem oala pe foc la fiert.
Ceapa o curatam si o spalam.
Morcovul si pastarnacul le curatam si le spalam.
Punem si legumele curatate peste piept ,acoperim oala si le lasam sa fiarba.
Incercam carnea si legumele cu o furculita si cand sunt fierte tragem oala de pe foc.
Scoatem legumele si pieptul pe o farfurie.
Zeama o strecuram printr-o sita deasa.
Spalam oala si punem tot acolo zeama.
Pieptul il taiem cubulete,morcovul fasiute pe lung ,iar restul legumelor bucatele mici si le punem in oala(puteti sa nu puneti legumele,eu le-am pus pentru a fi ciorba mai consistenta).
Punem ciorba pe foc si lasam pana incepe iar sa fiarba.
Condimentam cu sare si piper dupa gust.
Galbenusurile le batem impreuna cu smantana si cand ciorba fierbe ,dam drumul la acest amestec.
Lasam sa dea 4-5 clocote ,iar la urma puneti otetul si usturoiul pisat(daca nu va place usturoiul in ciorba,atunci faceti separat un mujdei).
Patrunjelul il spalam si il tocam .
Tragem oala de pe foc si deasupra punem verdeata.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (46)

Rocsi 1

30.10.2013, 10:58

Multumesc Krysty

babi5 1

27.11.2014, 10:49

bina se aseamana cu ciorba a la grec

Rocsi 1

27.11.2014, 21:12

Babi

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba radauteana..de Bihor