Nu ma impac cu carnita de vita decat in ciorba sau rasol.
INGREDIENTE
- 1kg carne vita cu os
- 500 g legume amestec (morcov,ardei,cartof,telina,fasole verde etc)
- 2 cepe
- 1 ou
- 1 plic de bors ,cca 10 g,suficient pt.4 litri de apa
- 5 litri de apa
- leustean
- rosii cu ardei si frunze de telina cca 0,5 l
- sare
15comentează
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de vacuta:
Se spala si se pune la fiert carnea de vita cu putina sare.Se spumeaza pana cand nu se mai ridica spuma deasupra.Cand este fiarta se scoate carnea si se taie cubulete.Separat avem pregatite legumele ( iarna din cele congelate ),taiem ceapa marunt si adaugam in apa cu carne.Cand sunt gata fierte si legumele adaugam si rosiile,lasam sa mai dea un clocot,punem borsul din plic,adaugam leusteanul taiat.Tragem oala de pe foc si adaugam un ou batut bine.Se sareaza dupa gust.
TIPS-URI
1
Legumele trebuiesc taiate la aceleasi dimensiuni sa fiarba toate in acelasi timp
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de vacuta" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
511 puncte
200 puncte
145 puncte
133 puncte
128 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
