Ciulama de ciuperci pleurotus

Ciupercile se curata, se spala si se taie fideluta.

Ceapa curatata se toaca marunt si se pune la calit in ulei.

Cand ceapa devine translucida, adaugam ciupercile, apa si un pic de sare. Lasam pe foc pana ciupercile sunt facute. La final adaugam smantana, potrivim de gust cu sare, piper, mai lasam 3-5 minute pe foc si este gata. Mararul se pune dupa ce am oprit focul.

Servim cu mamaliguta si usturoi!

Pofta buna!