Clatite americane (2)

Albusurile se bat spuma cu 1 praf de sare.

Galbenusurile le mixam cu zaharul pana se topeste, adaugam laptele si faina amestecata cu praful de copt, adaugam albusurile spuma si restul de ingrediente si amestecam cu o lingura.

Incalzim o tigaie si o ungem cu ulei. Cand s-a incalzit uleiul laduagam 1 polonic din compozitie si cand face gauri deasupra o intoarcem.

Eu am facut si in forme de rata, am pus in mijloc jumatate de polonic cu compozitie si cand a inceput sa faca gauri am luat forma si am intors.

Am servit cu inghetata.