Clatite cu crema mascarpone si zmeura

de Miha in Dulciuri, 13 Dec 2011 | 13259 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Vom avea nevoie de clatite, preparate dupa reteta de baza sau dupa reteta voastra preferata.
  • Pentru umplutura:
  • 150 g mascarpone
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • zmeura (sau orice alt fruct va place)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu crema mascarpone si zmeura:

Clatite:

Faina se amesteca cu laptele caldut si apa minerala, sa iasa o compozitie ca o smantana. Se adauga zaharul, galbenusurile, uleiul, esenta de vanilie si se mixeaza bine. La sfarsit, incorporam si albusurile batute spuma cu un praf de sare.

Tigaia in care vom coace clatitele se pensuleaza cu putin ulei. Se toarna in tigaie atata compozitie cat sa acopere fundul tigaii in strat subtire. Cand s-a copt pe o parte se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei palete.

Crema:

Smantana pentru frisca se mixeaza pana incepe sa capete consistenta, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se intareste si devine pufoasa.

Mascarponele se mixeaza cu zaharul vanilat, apoi se incorporeaza frisca amestecand usor.

Clatitele racite se acopera cu un strat de crema, se presara zmeura, apoi se ruleaza strans.

Daca aveti musafiri si vreti sa-i surprindeti si sa-i rasfatati :)) le ornati cu frisca.

ai greu e la copt clatitele, ca apoi treaba merge struna, iar de mancat se mananca cu spor. :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu crema mascarpone si zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

COMENTARII (63)

CookieMonster 1

26.03.2013, 16:33

ce frumoase sunt!!!

Krystyan Trendy 1

05.11.2013, 16:56

wow ...ce frumoase sunt

-Licurici- 1

03.07.2015, 07:48

superrr...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]