Coltunasi cu branza

Intr-o oala incapatoare punem apa la fiert cu cateva picaturi de ulei si sare. Facem un aluat din oua, apa si sare.

Pe blatul de lucru infainat intindem o foaie subtire din aluat

Taiem cercuri din care vom forma coltunasi

Cercul de aluat se pune in forma ,se adauga o lingura din compozitia de branza cu dulceata

Strangem bine

Asa am obtinut coltunasul

Dupa ce am pregatit toti coltunasii, preparam pesmetul

Intr-o tigaie topim untul, adaugam pesmetul,il prajim putin,adaugam zaharul vanilat si zaharul tos. Coltunasii ii punem la fiert in apa clocotita si ii lasam sa fiarba pana isi dubleaza volumul

Cu atentie, ii scoatem cu o spumiera si ii tavalim prin pesmet.

Sunt extrem de deliciosi,serviti calzi