Copanele dulci-picante

Am spalat si curatat bine copanelele de pui apoi le-am lasat la zvantat.

Le-am asezonat cu sare,piper macinat ,boia iute si sare si le-am lasat la odihnit o jumatate de ora.

Intr-o tigaie am pus la incins ulei cam de doua degete.

Am prajit copanelele la foc mic spre mediu pana s-au patruns bine si s-au rumenit frumos.

Le-am scos intr-un vas si le-am lasat deoparte pana am pregatit sosul.

Am topit untul iar usturoiul l-am taiat marunt.

Am calit usturoiul in unt aprox 1 minut apoi am adaugat pasta de rosii,boiaua ,mierea si un praf de sare.

Am lasat sa fiarba pe foc mic amestecand continuu pana am obtinut un sos legat .

Am pus copanelele peste sos si le-am lasat sa fiarba 1-2 minute pe fiecare parte pana au fost bine acoperite de sos.

Se servesc alaturi de o garnitura la alegere.:)