Covrigi foarte gustosi, pufosi si nu foarte greu de facut. Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/covrigi-bagels-cu-miere/
INGREDIENTE
- 400 g faina,
- 250 ml lapte,
- 100 g zahar,
- 1 lingura de unt,
- 2 lingurite de drojdie uscata,
- 1 ou,
- un praf de sare,
- susan,
- miere pentru uns la final.
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi Bagels cu miere:
Se adauga peste laptele din castron faina, albusul de ou batut spuma si praful de sare. Se framanta foarte putin si se lasa la dospit 40-50 de min.Coca rezultata nu este foarte tare.
Dupa ce s-a dospit aluatul, se imparte in 12 parti.
Din fiecare parte se face cate o bila, iar in mijlocul acesteia se face o gaura cu degetul si se mai intinde sa se mareasca mai mult.
Se pune o cratita cu apa la fiert. Cand s-a fiert apa, se adauga cate 3-4 covrigi si se lasa cam 30-35 de secunde in apa (daca se lipesc de fundul cratitei, se dezlipesc usor cu furculita sau lingura).
Se pun in tava tapetata cu hartie de copt , se ung cu galbenusul de ou si se presara seminte de susan.
Cand sunt gata se ung cu miere cat sunt calzi.
TIPS-URI
1
Nu este obligatoriu sa ii ungeti cu miere, sunt foarte buni si simpli.
2
Se servesc cu un ceiut sau un pahar de lapte.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
