Cozze alla marinara

de Bya Ralu in Fructe de mare, 3 Mai 2012 | 8632 vizualizari

 

preferatele mele..imi plac foarte mult,dar e prima data cand am facut in rest am mancat in italia,au iesit destul de bune si ale mele

 

INGREDIENTE

  • 1 kg midii
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei masline
  • 2 linguri bulion
  • 1 pahar vin alb
  • peperoncino,patrunjel maruntit,piper si sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozze alla marinara:

Se spala foarte bine midiile, se da chiar cu un burete de sarma pe ele ca sa se curete de tot.

Intr-o tigaie wok punem uleiul de masline, condimentele si usturoiul zdrobit, dupa cateva minute se adauga midiile, se acopera cu un capac 5 minute, se subtiaza bulionul cu vinul alb si se adauga deasupra. Se pun midiile cu sosul intr-un vas termorezistent si se da la cuptor 10 minute.

Se serveste cu paine prajita.

TIPS-URI

1

se serveste cu un pahar de vin alb sec

2

midiile care nu s-au deschis se arunca

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozze alla marinara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov - Rețeta rapidă și sănătoasă

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Scoici Saint-Jacques pe pat de mango cu spumă de vanilie şi lime