Crochete dulci de dovlecel

Curatam dovlecelul si il dam pe razatoarea cu gauri mici.Il lasam 10 minute intr-o strecuratoare sa se scurga bine.

Adaugam apoi faina, ouale batute, zaharul( mai mult sau mai putin -dupa gust), zaharul vanilat, praful de copt stins cu zeama de lamaie si coaja de lamaie.

Punem uleiul la incins si facem crochete pe care le dam prin faina si le prajim pe toate partile.

Eu am luat din compozitie cu lingura si am pus direct in tigaie la prajit.

Scoatem crochetele pe un servet absorbant si se pot degusta .

Cine doreste poate presara zahar praf deasupra.

Pofta mare !