Cupcakes cu dovleac si ciocolata

de MyFancyCake in Prajituri, 31 Oct 2013 | 5127 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru Cupcakes avem nevoie de:
  • 120 gr faina,
  • 140 gr zahar,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 si 1/2 lingurita scortisoara,
  • 1 varf de lingurita sare,
  • 40 gr unt,
  • 120 ml lapte,
  • 2 oua,
  • 200 gr piure de dovleac,
  • Pentru crema:
  • 200 ml frisca,
  • 200 gr ciocolata cu lapte
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu dovleac si ciocolata:

Intr-un bol amestecam faina, zaharul, praful de copt, sarea si untul. Mixam pana cand obtinem un amestec nisipos. Adaugam  60 ml de lapte si mixam usor.
Separat amestecam ouale cu restul de lapte si cu scortisoara si il turnam peste amestecul de faina. Mixam pana obtinem o crema fina.
Dupa ce vom obtine aluatul de cupcakes, incorporam usor cu o lingura de lemn piureul de dovleac, apoi umplem formele de muffins si le coacem 25 de minute la 170 grade Celsius.
Vom obtine aceste prajiturele aromate si pufoase, pe care le vom transforma in niste cupcakes-uri autentice cu ajutorul cremei ganache.
Pentru crema incalzim frisca (fara a o fierbe), apoi adaugam ciocolata pana se topeste. Lasam amestecul la rece cateva ore apoi il mixam pana obtine o crema fina.
Daca vi se pare prea moluta adaugati un plic de intaritor pentru frisca.
Decoram cu crema ganache.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu dovleac si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]