Curcan alla cacciatora

de lilik in Curcan, 17 Apr 2011 | 4346 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 gr carne de curcan taiata bucati(pulpa)
  • 1-2 morcovi
  • 2 tulpini de telina
  • 1 ceapa verde
  • 250 gr pelati Cirio
  • 1/2 pahar cu vin rosu
  • 5-6 ciuperci champignon
  • sare,piper,oregano(dupa gust)
  • 1-2 pahare cu apa
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan alla cacciatora:

Punem bucatile de carne la rumenit pe toate partile apoi adaugam ceapa,telina si morcovul tocate si le innabusim circa 10 minute apoi stingem cu vinul.

Cand s-a evaporat adaugam rosiile maruntite si 1 pahar cu apa,acoperim si lasam la foc mic 30 de minute(amestecam din cand in cand) apoi punem ciupercile taiate feliute,sare,piper,oregano  si inca un pahar cu apa daca e necesar.

Punem capacul si lasam sa fiarba pana sunt gata ciupercile.

Servim cald cu patrunjel verde deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan alla cacciatora" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

ieri la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de curcan