Deliciu cu cafea si portocale

de diaconta in Prajituri, 30 Ian 2011 | 14416 vizualizari

 

Pentru ca aveam o galeata de portocale si ma cam saturasem sa beau doar suc,m-am gandit sa fac o prajiturica cu portocale.Pentru blat m-am inspirat de la Julie si asa mi-am potolit si pofta de cafea.Rezultatul este categoric pe gustul meu,sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 200  gr unt
  • 300 gr zahar
  • 6 oua
  • 3 linguri cafea
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri lapte
  • 9 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt

Crema:

  • portocale (10 buc)
  • 1 budinca vanilie
  • 1 budinca frisca
  • 4 linguri zahar pudra
  • o lingurita gelatina

Jeleu:

  • 350 gr sirop de zmeura
  • 1 1/2 plic tort jelee rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Deliciu cu cafea si portocale:

Blat:

Untul,zaharul,cacaua,cafeaua si laptele se pun intr-un vas pe foc si se lasa sa dea doua -trei clocote.

Se lasa la racit.Se separa ouale.Dupa ce amestecul s-a racit complet,se adauga pe rand galbenusurile.Apoi faina si praful de copt.La final incorporam albusurile batute spuma tare,amestecand incet cu o paleta.

Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasam la cuptor 25 de minute.

Crema:

Hidratam gelatina cu putina apa rece.

Sucul obtinut de la portocale (aproximativ 900 ml) il punem pe foc.Praful de budinca il amestecam cu 4 linguri de zahar pudra si putin suc de portocale.

Cand fierbe sucul punem budinca si amestecam cu un tel,avand grija sa nu se formeze cocoloase.

Cand amestecul este caldut incorporam gelatina.

Mai lasam crema sa se raceasca,atat cat sa o putem intinde deasupra prajiturii fara a se prelinge pe margini.

Jeleu:

Amestecam gelatina cu siropul si punem pe foc sa dea un clocot.Luam de pe foc si amestecam sa se raceasca pana cand este destul de gros sa-l putem intinde pe prajitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu cu cafea si portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (81)

Ubulika 1

28.02.2011, 15:28

aiaiaiaiai cum arata!!

diaconta 1

28.02.2011, 18:22

Ubulika mersi frumos

Valclaudia 1

13.03.2014, 18:14

ce bine arata! Gand drag, scumpo!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Madelene