Desert brownies cu cirese Maraschino

Se preicalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

Se tapeteaza o tava mica cu hartie de copt si se unge cu ulei de floarea soarelui.

Se taie ciocolata in bucati de marime potrivita si se topeste, impreuna cu untul folosid tehnica bain-marie.

Intre timp, se amesteca ouale cu vanilia, sare si zaharul intr-un vas incapator.

Se adauga cacao peste ciocolata topita, se amesteca pentru omogenizare si se adauga mixul peste oua, amestecand cu un tel. La final, se adauga faina, se incorporeaza cu ajutorul unei spatule, apoi se adauga ciresele si se amesteca usor.

Se transfera compozitia in tava si se coace 20-25 de minute, pana cand suprafata este ferma si incepe sa se restraga usor de pe margini.

Se lasa la racit complet, apoi se taie in 16 bucati cu un cutit pentru paine.