Desert cheesecake cu catina

de BakeUpArtist in Torturi, 4 Noi 2017 | 6597 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Toamna ne oferă o tonă de fructe și legume delicioase. Să spunem că își spală păcatele pentru zilele ploioase și pentru plecarea verii. În perioada aceasta am mers pe la munte să respir aer curat, să mă bucur de ultimele zile cu soare și nu am putut să nu observ străzile pline de gospodari care vindeau multă cătină. Este foarte sănătoasă, așa că m-am aprovizionat și eu cu o cutie. Se poate consuma dimineața cu miere, sau, bineînțeles, în deserturi.

INGREDIENTE

Pentru crusta:

50 grame biscuiti digestivi
1 lingura zahar pudra
1 lingura cacao neagra
1 lingura nuci maruntite
50 grame unt topit

Pentru cheesecake

100 grame catina
250 grame mascarpone
1 lingura miere
1 lingura zahar pudra
1 lingura suc de lamaie

Pentru sos:

50 grame catina
2 linguri zahar
un praf de amidon

BakeUpArtist

Bucataras incepator

26 imi place 20comentează

5 reteta favorita

Taguri: desert cheesecake cu catina, cheesecake, tarta cu branza, catina, biscuiti, zahar, nuci, mascarpone, miere, deserturi cu branza, deserturi cu catina, retete Torturi

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cheesecake cu catina:

Pentru crusta am maruntit biscuitii, apoi am adaugat restul ingredientelor si am amestecat bine. Am presat compozitia pe baza unei forme de patiserie.

Pentru cheesecake: am extras sucul de catina si am dat deoparte.

Separat am mixat branza cu zaharul si mierea, am adaugat sucul de catina si de lamaie si am mixat bine. Am turnat peste crusta.

Pentru sos: am extras sucul din catina si am pus pe foc mic. Am adaugat zaharul si am lasat pe foc mic pana s-a legat putin. La sfarsit, am adaugat amidonul si am amestecat energic. L-am lasat sa se raceasca inainte sa decorez cheesecake-ul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu catina" nu uita sa-i faci un review.