Desert prajitura cu mere si scortisoara

Se amesteca untul la temperatura camerei, cu zaharul, zaharul vanilinat si ouale. Adaugati faina si praful de copt si amestecati pana obtineti o compozitie omogena.

Merele se curata de coaja si se taie cubulete, apoi se pun peste aluat (nu este nevoie sa caliti merele). Se adauga scortisoara si se amesteca.

Se pune aluatul cu mere, intr-o tava cu diametru de 24 cm, unsa cu unt si tapetata cu faina. Dati tava in cuptorul preincalzit, la temperatura de 200 grade C, timp de 45-50 minute (eu am tinut mai mult). Totusi sa verificati dupa 45 minute. Faceti testul cu scobitoarea.