Imi plac foarte mult dovleceii pane, mai ales cu branza in compozitie. De obicei, ii mancam cu mujdei de usturoi, dar acum am zis sa incerc cu sos tzatziki si a fost pe placul tuturor.
INGREDIENTE
- 1 dovlecel
- 2 oua
- 50 g branza de capra
- 2 linguri faina
- sare + mix condimente curry
- sos tzatziki: 200g iaut grecesc + un castravete mic + 4 catei de usturoi + o lingura maioneza
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei pane cu sos tzatziki:
Dovlecelul se taie rondele, se presara cu sare si se lasa 5-10 min.
Rondelele de dovlecel se sterg cu un servetel de bucatarie, pentru a se elimina apa care s-a lasat.
Intr-o farfurie se pune faina, iar in alta se bat ouale cu condimentele si cu branza rasa.
Dovleceii se trec prin faina, apoi prin ou si se pun la prajit in ulei incins, cam 1min pe fiecare parte.
Pentru sosul tzatziki am curatat castravetele, l-am dat pe razatoare, apoi am amestecat toate ingredietele.
TIPS-URI
1
Dovleceii nu se taie in felii foarte subtiri.
2
La sosul tzatziki, se poate folosi castravete murat, in locul celui crud.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2285 puncte
1086 puncte
1000 puncte
400 puncte
222 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
