Dulceata de capsuni reteta

Dulceata de capsuni reteta

Se curata capsunile si se spala.Separat se face un sirop din apa si zahar si se lasa la foc pana se topeste zaharul.Cand s-a topit zaharul se pun si capsunile si se lasa la foc mic.Dupa ce au fiert cca 1 ora jumatate se adauga lamaia taiata cubulete.Se mai fierbe inca o ora si se face testul ptr a vedea daca este gata fiarta dulceata si anume se ia cu lingura de lemn cateva picaturi din dulceata si se picura pe o farfurie si daca picaturile nu se preling atunci cand intorci farfuria este gata dulceata.Se opreste focul si se pune dulceata fierbinte in borcane, se pun capacele si se intorc borcanele cu capacele in jos.