Dulceata de capsuni reteta cu vanilie

Dulceata de capsuni reteta

Se culeg capsunile si se spala de pamant si impuritati sub jet de apa rece.Se taie cu un cutit pe jumtatate.Se pun intr-o cratita pe foc impreuna cu continutul plicului Gelfix amestecat cu 2 linguri de zahar.Se amesteca usor cu o lingura de lemn.

Cand da in clocot se adauga restul de zahar si cele 2 pliculete de zahar vanilat si se amesteca usor.Se lasa cam 5 minute si se opreste focul.Se toarna in borcanele pregatite uscate si se inchide imediat.Apoi se intorc 5 minute cu gura in jos, verificati sa nu curga si dupa asta se intorc normal si se pun la camara.