Dulceata de gutui

Se pune apa cu zaharul la fiert pana se leaga si se face sirop. Gutuile se spala si se dau pe razatoare, apoi se pun treptat in siropul care fierbe. Se lasa la fiert pana ce gutuile devin roz si sticloase (aproximativ 2 ore). Atunci dulceata este gata. Fierbinte, dulceata se pune in borcane, se pune si capacul la fiecare borcan si se tin in paturi (se acopera cu ceva ... ) pana a 2 a zi .

Pofta buna !