Dulceata de piersici cu ardei iute

de _Alina_ in Dulceata / Gem, 5 Oct 2012 | 6634 vizualizari

 

Pentru ca imi plac la nebunie piersicile si ardeii iuti m-am gandit sa le combin si sa fac o dulceata dementiala. Dragilor va indemn la degustare!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg zahar
  • 300 ml apa
  • zeama de la o lamaie
  • 950 g piersici curatate de coaja si samburi
  • 40 g ardei iute rosu
  • 3 cotoare cu seminte de ardei iute
  • 1 lgt coaja de portocala
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de piersici cu ardei iute:

Puneti apa impreuna cu zeama de lamaie si cu zaharul intr-o oala (amestecati pana cand acesta din urma se dizova) la foc potrivit 30 min. Compozitia trebuie sa scada la 1/2!

Adaugati piersicile curatate si taiate in cuburi de 1 cm si scoateti mereu spuma. Dupa 20 de  min se pune si ardeiul iute taiat cubulete (de cativa milimetri), cotoarele cu seminte si cu nervuri le inveliti in tifon si le bagati in oala. Nu uitati sa spumati! 

Lasati dulceata pe foc pana cand se incheaga (la mine a mai durat inca 20 min de cand am adaugat ardeiul iute:) In ultimele 5-10 min, cand este inca pe foc, puneti coaja de portocala.

Turnati dulceata fierbinte in borcanele sterilizate si puneti-le cu capacul in jos pana se racesc. 

 


 

TIPS-URI

1

Folositi doar piersici cu pulpa ferma!

2

Cu cat inchegati siropul mai bine, cu atat dulceata se face mai repede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de piersici cu ardei iute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

gaby_gabytza 1

07.10.2012, 23:10

diaconta 1

08.10.2012, 14:29

super

_Alina_ 1

09.10.2012, 09:14

multumesc rocsi, iri, lau, gabytza, & dia
mamaie sa stii ca e tare buna, mai ales pentru iubitorii de senzatii tari

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de piersici