Dulceata de struguri albi

de Lau in Dulceata / Gem, 2 Noi 2018 | 7463 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg struguri
  • 1 kg zahar
  • 2 lamai
  • 1/2 portocala
  • scortisoara
  • vanilie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de struguri albi:

Spalam strugurii, ii rupem boabele de pe ciorchine. Decojim boabele cu mana sau cu un cutitas, dar daca sunt foarte copti, merg usor cu mana.

Asezam boabele intr-un bol, adaugam zaharul, zeama de la 1 lamaie si amestecam, lasam peste noapte pentru a lasa zeama.

Rasturnam strugurii, lamaia spalata si taiata in 3-4 felii, intr-o oala incapatoare si punem la foc.

Amestecam ocazional pana ce se ingroasa, facand proba cu farfuria, punand un strop pe farfuria rece si lasam sa se raceasca, daca curge, o mai lasam sa fiarba, daca este gros si nu curge, dulceata este gata. Adaugam vanilie, zeama de la portocala si coaja, scortisoara dupa gust.

Punem dulceata fierbinte in borcanele sterilizate, cu capacul in jos si acoperim cu un prosop, lasam sa se raceasca pana 2 zi cand le depozitam in camara.

Eu am vrut o dulceata fina si, inainte sa pun in borcane, am trecut dulceata printr-o strecuratoare, astfel am eliminat samburi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de struguri albi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata din petale de trandafiri