Falafel (chiftelute de naut)

de Criss in Mancaruri de post, 21 Mar 2011 | 15251 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -400 g naut
  • -1 ceapa rosie
  • -2 bucati usturoi
  • -1 lingurita coriandru
  • -1 legatura patrunjel verde
  • -sare, piper, boia de ardei
  • -1 pachet seminte de susan
  • -ulei de masline (di sansa pentru prajit)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Falafel (chiftelute de naut):

Nautul trebuie lasat de seara la inmuiat in apa rece. Minim 12 ore. Eu l-am lasat vreo 16 si poate asta a fost secretul ca a iesit atat de bun. :) Mai intai am dat nautul prin masina de tocat carne, apoi l-am facut pasta cu mixerul verticat. Asta pentru a nu suprasolicita mixerul. Mi s-a parut mai simplu de cat sa scot ditamai robotul de bucatarie, sa-l asamblez, etc.  Deci, impreuna cu nautul se mixeaza ceapa, usturoiul, patrunjelul, coriandrul, apoi se adauga sare piper, boia. Se formeaza chiftelutele nu foarte mari, care se dau prin susan, apoi se prajesc in ulei incins si se scot pe servetele absorbante. Se servesc cu salata sau cu ce va place. Sunt foarte bune si aromate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Falafel (chiftelute de naut)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Criss 1

23.03.2011, 11:21

Multumesc mult dragele mele.

tedi 1

20.10.2011, 08:31

Nautul nu se fierbe?

christyansen 1

01.03.2012, 17:25

f bun si cu salata si sandwich o sa fac si hummus bv bv bv bv bv

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de naut cu usturoi verde