Falafel (chiftelute de naut)

de Criss in Mancaruri de post, 21 Mar 2011 | 15385 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -400 g naut
  • -1 ceapa rosie
  • -2 bucati usturoi
  • -1 lingurita coriandru
  • -1 legatura patrunjel verde
  • -sare, piper, boia de ardei
  • -1 pachet seminte de susan
  • -ulei de masline (di sansa pentru prajit)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Falafel (chiftelute de naut):

Nautul trebuie lasat de seara la inmuiat in apa rece. Minim 12 ore. Eu l-am lasat vreo 16 si poate asta a fost secretul ca a iesit atat de bun. :) Mai intai am dat nautul prin masina de tocat carne, apoi l-am facut pasta cu mixerul verticat. Asta pentru a nu suprasolicita mixerul. Mi s-a parut mai simplu de cat sa scot ditamai robotul de bucatarie, sa-l asamblez, etc.  Deci, impreuna cu nautul se mixeaza ceapa, usturoiul, patrunjelul, coriandrul, apoi se adauga sare piper, boia. Se formeaza chiftelutele nu foarte mari, care se dau prin susan, apoi se prajesc in ulei incins si se scot pe servetele absorbante. Se servesc cu salata sau cu ce va place. Sunt foarte bune si aromate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Falafel (chiftelute de naut)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Criss 1

23.03.2011, 11:21

Multumesc mult dragele mele.

tedi 1

20.10.2011, 08:31

Nautul nu se fierbe?

christyansen 1

01.03.2012, 17:25

f bun si cu salata si sandwich o sa fac si hummus bv bv bv bv bv

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]