Falafel (chiftelute de naut) (reteta video)

-acopera nautul cu apa si lasa-l la inmuiat peste noapte.



-pune intr-un mixer,chilli-coriandru-patrunjel-usturoi-bicarbonat de sodiu-sare-piper-ardei boia-chimen-si faina...amesteca tot foarte bine.



-adauga ceapa si amesteca din nou.



-pune amestecul intr-o bol.



-acum pune nautul in mixer si amesteca-l foarte bine pana obtii o textura forte fina.



-pune pasta de naut peste amestecul preparat inainte.



-amesteca tot foarte bine.



-unge mainile cu ulei.



-facem bilute mici rotunte si le punem int-o tava.



-dupa ce terminam,prajim Falafel in ulei incins.



-lasam Falafel sa se prajeasca pana devine auriu.



-scoatem Falafel la scurs pe servetel de hartie.



-puteti servi Falafel cu maioneza,cu sos tahini,sau cu orez.



Pofta buna.