Fâşii de pui crocante - chicken fingers

Preîncălziți cuptorul la 200 °.

Combină primele 5 ingrediente într-un vas, amestecând cu un tel. Puneți albușurile în alt vas şi bateţile ușor cu o furculiță. Fulgii de porumb zdrobiți se așează în alt vas. Lucrați pe rând, fășie cu fășie.

În primul rând tăvăliți fâșiile de pui prin făină . Scufundați-le apoi în albușul de ou ,  și în final le tăvăliți în fulgii de porumb. Pe o tavă pentru cuptor puneți o foaie de copt pe care o ungeți cu unt sau o acoperiți cu spray de gătit. Așezați fășia de pui trecută prin cele 3 operații în tavă. Repetați procedura cu restul fâșiilor de pui , trecându-le prin  amestecul de făină, albușuri de ou şi fulgii de porumb.

Pulverizați peste fâșiile de pui un strat fin de spray de gătit ( dacă aveți , dacă nu aveți merge și fără). Se coace la 200 ° pentru 10 minute sau până s-au făcut, întorcându-le o singură dată.

Se servește cu maioneză , sos ranch, tulpini de țelină şi morcovi tăiate bastonaşe .