Fasole grasa cu legume si carnati trandafir

Se fierbe fasolea. Prima apa se arunca si se pune iar la fiert in apa clocotita, adaugand 1 morcov intreg si 1 ceapa+ dafinul. Cand e aproape fiarta, adaugam si sare.

Intre timp, tocam ceapa si ardeii si ii calim in 2 linguri de ulei, la foc slab.Cand legumele sunt calite, adaugam rosiile taiate marunt si mai lasam pe foc pana se inmoaie bine.

Strecuram fasolea si o punem peste legumele calite. Amestecam usor, apoi condimentam cu sare, piper si vegeta, dupa gust.

Servim cu carnati trandafir, prajiti in tigaie teflonata, fara ulei (eu i-am prajit in hot-pan).