Fast Food :)

de papabundetot in Pui, 2 Sep 2013 | 3099 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Iubi al meu mi-a zis zilele trecute ca ar manca ceva nesanatos,ceva fast food :) ca prea multa mancare sanatoasa a mancat in ultima vreme,asa ca…decat sa manance cine stie ce pe la alte restaurante Fast Food de renume,m-am conformat si i-am facut eu niste pui cu cartofi prajiti si 2 sosuri sa se simta exact ca la fast food :)

INGREDIENTE

Pentru cartofii prajiti:
Am taiat cativa cartofi si i-am prajit in ulei de rapita pana s-au rumenit frumos,apoi i-am scos intr-un castron in care am pus un servet de hartie pentru a absorbi excesul de ulei,i-am sarat si le-am pus un capac sa nu se raceasca
Pentru pui:
1 piept mare de pui sos soia,
crema de otet balsamic,
scortisoara,
curry,
fulgi de ardei iuti oua,
fulgi de porumb
Pentru sos de smochine cu menta am folosit:
1 smochina
2 catei usturoi
4-5 frunze de menta proaspata
100 ml smantana de gatit
1 lingura pasta de masline
1 ardei iute ,
ulei de rapita,
otet balsamic Terra Creta
Pentru sosul piri piri am folosit:
1 ceapa rosie mica
2 catei usturoi
1 lingura otet balsamic Terra Creta
2 linguri ulei de masline Terra Creta
1 ardei iute rosu
1 lingura sos soia

papabundetot

Bucataras incepator

20 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: cartofi prajiti, retete Pui

Portii: 2

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fast Food :):

Am taiat pieptul de pui in fasii cam de 2,5 cm latime si le-am pus putin la marinat in sos soia,curry,fulgi de ardei iute,crema de otet balsamic si scortisoara.Le-am lasat asa cam 30 min,apoi am batut 2 oua intr-un castron,am incins o tigaie cu ceva ulei de rapita pentru a praji bucatile de pui in acest ulei.Am dat prin blender niste fulgi de porumb,apoi fiecare bucata de carne am dat-o prin ou si fulgi si apoi am pus-o la prajit.

Toate ingredientele pentru sosuri le-am tocat putin cu cutitul apoi le-am bagat la blender pana cand s-au amestecat bine si s-a format sosul.

Am servit cartofii prajiti si puiul in fulgi de porumb alaturi de cele 2 sosuri si…chiar daca nu e sanatos,a fost foarte bun la gust mai ales ca nu mancam asta in fiecare zi…am eu grija de asta!

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fast Food :)" nu uita sa-i faci un review.