Ficatei cu cartofi la cuptor

de miremirc in Ficat, 11 Iun 2012 | 8846 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g ficatei de pui
  • 1 kg cartofi
  • 4 oua
  • 4-5 lg smantana
  • sare
  • piper
  • 80 g cascaval ras
  • 2 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • 3 lg vin rosu dulce
  • 4 lg ulei
  • 2 lg pesmet
  • 1 lg unt
  • parmezan (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu cartofi la cuptor:

Pentru inceput curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare.

Punem uleiul la incins in tigaie, adaugam ceapa curatata si taiata marunt. O calim timp de 2-3 minute, timp in care spalam ficateii si ii taiem bucatele, apoi ii adaugam peste ceapa putin calita. Lasam pe foc, amestecand din cand in cand, timp de 10 minute. La final adaugam vinul rosu dulce, sarea si piperul. Cine doreste poate adauga o foaie de dafin.

Cartofii fierti ii strecuram . Intr-o forma de yena unsa cu unt si tapetata cu 2 lg pesmet asezam cartofii bucatele, apoi peste ei ficateii .

Ouale le batem cu furculita, apoi le amestecam cu smantana si cascavalul dat pe razatoarea mare. Potrivim de sare si piper si rasturnam peste ficatei.

Dam la cuptor pana se rumeneste putin deasupra.

Eu am presarat deasupra parmezan ... si am servit langa o portie de kefir Milli.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui la cuptor pe pat de ceapa