Ficatei de pui cu legume

Ficatei se curata si se spala. Usturoiul, ceapa si ceapa verde se curata si se toaca marunt. Ardeiul se spala , se taie in doua , se scot samburii si se taie fasii. Intr-o tigaie se incinge uleiul, adaugam ceapa taiata si usturoiul, se caleste pana ce devina sticloasa. Apoi adaugam ardeiul taiat fasii si mai lasam 2 min. Adaugam ficateii si rosiile taiate cuburi. Turnam vinul, adaugam sare, piper dupa gust si lasam pana ce scade. Spre final adaugam patrunjel verde tocat si servim cald cu o mamaliguta