File de pangasius cu sos de rosii,masline si capere

de Bya Ralu in Pangasius, 22 Noi 2013 | 7162 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 felii de file pangasius
  • 1 cutie de rosii cuburi
  • ceapa rosie
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi
  • 6-8 bucati de masline negre
  • 1 lingurita de capere in otet
  • 30 ml whisky
  • sare,piper,ghimbir,busuioc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pangasius cu sos de rosii,masline si capere:

Feliile de pangasius se clatesc sub apa rece,se taie in trei daca sunt mari daca nu doar in doua.

Se pun pe un servet de hartie sa se absoarba apa.

Intr-o tigaie incapatoare se pune ulei de masline,ceapa si morcovii taiate rondele,se condimenteaza cu busuioc si piper.

Se stinge cu whisky,se pun bucatile de pangasius,se pune sare si ghimbir si usturoiul pisat.

Se intorc pe ambele parti,se pune cutia de rosii cuburi,maslinele si caperele scurse de zeama.

Se lasa la foc mic,pana scade putin sosul format.

Cand e gata se presara patrunjel proaspat tocat marunt.

TIPS-URI

1

Se poate servii cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius cu sos de rosii,masline si capere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

pe 25.10 la 21:36

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

pe 24.10 la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

pe 24.10 la 11:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]